Por Redacción. Esta nota fue elaborada con asistencia de IA
Imagen tomada de internet
Autoridades sanitarias de Corea del Sur iniciaron una auditoría en Costa Rica, para analizar la posible importación de carne de cerdo.
La inspección incluye visitas a plantas procesadoras, centros de producción y entidades encargadas de la vigilancia sanitaria nacional.
Los especialistas revisan protocolos relacionados con inocuidad alimentaria, trazabilidad y control de enfermedades.
El proceso es considerado un paso clave para abrir nuevas oportunidades comerciales entre ambos países.
Representantes del sector porcino señalaron que la evaluación reconoce los avances alcanzados por la industria costarricense.
Corea del Sur figura entre los mercados más atractivos para la exportación de productos alimentarios especializados.
Las autoridades confían en que la revisión permita consolidar relaciones comerciales de largo plazo.
De obtener una evaluación favorable, Costa Rica podría ingresar con carne de cerdo a uno de los mercados más exigentes de Asia.
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