Por Redacción. Esta nota fue elaborada con asistencia de IA
El pollo sigue reinando en la mesa costarricense: frito, en alitas, combos, casados o recetas creativas con identidad nacional.
DiDi Food destacó que la categoría “pollo y alitas” lidera pedidos, gracias a restaurantes como KFC, Granjero, El Pollote y Sizzler.
Según CANAVI, el consumo per cápita en 2023 fue de 31,5 kg por persona; casi el doble mundial.
Los usuarios prefieren este alimento por su versatilidad, sabor, porciones rendidoras y conexión con la tradición gastronómica nacional cotidiana.
La app conecta sabores desde sodas familiares hasta grandes cadenas; permite pedir pollo con papas, ensalada, arroz, tortillas o patacones.
“Es un platillo que une generaciones y estilos”, señaló Catalina Arteaga, vocera regional de DiDi Food en Hispanoamérica.
Con la temporada futbolera cerca, el pollo será protagonista de partidos compartidos, pedidos sin complicaciones y sabor directo a casa.
____
