Por Redacción. Esta nota fue elaborada con asistencia de IA
Las importaciones de lácteos estadounidenses alcanzaron $66,4 millones hasta agosto de 2026, un aumento de 69% frente al mismo período de 2024.
El crecimiento coincide con la eliminación total de los aranceles establecida en el tratado de libre comercio con Estados Unidos; en volumen, las compras pasaron de 7.404 toneladas en 2024 a 12.154 toneladas este año, un incremento de 64%.
La Cámara de Productores de Leche advierte que la mayor competencia está afectando principalmente a pequeñas y medianas procesadoras; algunos productores enfrentan reducciones en la recepción de leche e incluso suspensiones de compras por parte de determinadas industrias.
Los quesos representan 75% del valor de las importaciones analizadas; el mozzarella concentra casi dos de cada tres kilogramos de queso importado, mientras productores de Zarcero aseguran que algunas plantas tienen dificultades para colocar sus existencias.
Para los consumidores, el panorama presenta otra cara; la Asociación de Consumidores Libres considera positivo el aumento de las importaciones porque amplía la variedad disponible y ofrece mayores posibilidades de elección.
El crecimiento del producto importado plantea así un doble efecto: aumenta las opciones para los compradores, pero intensifica la competencia que enfrenta la producción láctea costarricense.
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