Por Redacción. Esta nota fue elaborada con asistencia de IA
El Ministerio de Salud emitió una alerta sanitaria por presencia de Listeria monocytogenes, en un lote de vegetales empacados de la marca Pik Fácil; el producto afectado contiene zanahoria, chayote, zuquini y brócoli, corresponde al lote con vencimiento del 7 de setiembre de 2026 y posee el registro sanitario 2101-A-11674, según informó la institución.
Los análisis del Inciensa confirmaron la presencia de la bacteria, por lo que el lote incumple los parámetros microbiológicos establecidos para frutas y vegetales frescos, pelados, cortados y empacados comercialmente.
Salud informó que coordina con supermercados y la empresa fabricante el retiro del producto. Recomienda no comprarlo ni consumirlo, especialmente en mujeres embarazadas, adultos mayores y personas con sistemas inmunitarios debilitados.
Quienes tengan el producto en casa deben desecharlo o devolverlo al comercio. Si después de consumirlo presentan fiebre, diarrea, dolor de cabeza, dolores musculares, náuseas o vómitos, deben acudir a un centro de salud.
La Listeria puede provocar listeriosis y, en personas vulnerables, generar complicaciones graves como meningitis, sepsis o abortos espontáneos.
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