Los agroproductores de Santa Cruz de Turrialba, son los únicos autorizados para comercializar la denominación de origen Queso Turrialba, según un fallo del Tribunal Contencioso Administrativo y Civil de Hacienda.
El consumidor tiene claridad de que el verdadero “Queso Turrialba” es el que se produce en esa comunidad cartaginesa; otros no pueden usar esa “marca”, pues no tiene las características propias de esa región.
Este fallo fue producto de una demanda interpuesta por la Dos Pinos, y la empresa mexicana Sigma, contra el Estado, el Registro Nacional y la Asociación de Productores Agropecuarios de Santa Cruz de Turrialba, entre otros.
La Dos Pinos pretendía que el Tribunal “le reconociera el derecho a utilizar la marca “Queso tipo Turrialba”, de forma libre e irrestricta, y se obligue al Registro de la Propiedad Industrial a regular la coexistencia” con la denominación de origen.
Así lo explicó, en un comunicado a sus asociados, el gerente de la cooperativa láctea, Esteban Brenes.
Y añadió: “no pretendemos que se elimine la denominación de origen o que se prohíba a ASOPROA u otros productores utilizar la denominación de origen Queso Turrialba” si no que se “nos reconozca el derecho” de usar “nuestra marca”.
ASOPROA concede las certificaciones, que garantizan las características del producto, y este puede comercializarse -a mejores precios- en los diferentes puntos de venta del país.
Esta sentencia -en contra de la Dos Pinos- favorece a los pequeños productores de la zona de Santa Cruz de Turrialba.
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