La Carpio vivió por primera vez un concurso gastronómico, donde 5 equipos tenían como meta realizar un desayuno salado cuya base era los “panqueques o crepas”; el reto era mostrar a los jueces un plato principal y 20 degustaciones; en un tiempo de 45 minutos.
El jurado estaba integrado por chef nacionales e internacionales: Erick Zumbado, Raúl Vaquerizo y Santiago Fernández.
Por la sola participación, los equipos obtenían como premio una plantilla de gas, set de ollas y sartenes.
El primer y segundo lugar ganaron una tarjeta de regalo para compras en productos de Maxi Palí, Walmart o Palí.
“Las Frans” equipo ganador
Las ganadoras fueron Franlin Cruz y Fransheska Martínez, quienes realizaron una opción de desayuno que ellas mismas describieron como “rápida, sencilla y llena de sabor”.
La actividad fue parte del “Festival Valores Compartidos”, gracias al apoyo de la Embajada Estados Unidos y fundación SIFAIS.
Maris Stella Fernández, presidenta de Fundación SIFAIS concluyó que, “estamos muy contentos de que el gobierno estadounidense, a través de su embajada en Costa Rica, pongan la mirada en la integración de culturas, incorporando también su visión en La Carpio, la comunidad de migrantes más grande de Centroamérica”.
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