Por Redacción. Esta nota fue elaborada con asistencia de IA
El Ministerio de Salud editó las Guías Alimentarias Basadas en Sistemas Alimentario, para prevenir enfermedades no transmisibles, como obesidad, hipertensión y diabetes, promoviendo una nutrición saludable y sostenible.
Estas guías tienen un enfoque integral, desde la producción hasta el consumo, y están basadas en evidencia científica.
Su objetivo es orientar a la población sobre hábitos alimenticios saludables que respeten la cultura local.
Entre las recomendaciones clave están consumir alimentos variados y frescos, limitar el uso de sal, azúcar y grasas, y promover prácticas alimentarias sostenibles que beneficien tanto la salud como el medio ambiente.
____
