Por Redacción. Esta nota fue elaborada con asistencia de IA.
Dos Pinos confirmó la escasez temporal de crema dulce en tiendas y supermercados por aumento inesperado en la demanda durante las últimas semanas.
Desde redes sociales, consumidores han reportado la ausencia del producto, fundamental en repostería y cocina costarricense, especialmente en fechas festivas o reuniones familiares.
La empresa explicó que enfrenta un desbalance entre oferta y demanda; sin embargo, trabaja para normalizar inventarios antes de finalizar julio en todo el país.
Durante 2023, la crema dulce también registró problemas de disponibilidad por escasez de leche fluida; esta situación se repite parcialmente.
Especialistas como la chef Lizbeth Rodríguez y la nutricionista Marcela Dummani destacaron que su sabor, textura y aporte nutricional son difíciles de sustituir adecuadamente.
Pricesmart, Automercado y Walmart fueron consultados, pero no ofrecieron respuesta sobre la disponibilidad en sus establecimientos.
La Cámara Nacional de Productores de Leche afirmó no haber recibido reportes de afectación por parte de sus agremiados.
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