Por Redacción. Esta nota fue elaborada con asistencia de IA
En un operativo interinstitucional en la ruta 32, SENASA decomisó 287,75 kilos de embutidos; 3.300 huevos; 39,3 kilos de queso y 19 kilos de pollo.
La intervención contó con el apoyo del Ministerio de Salud, OIJ, Fuerza Pública, Policía de Tránsito y Municipal de Limón.
Los alimentos no cumplían con la cadena de frío, etiquetado o trazabilidad; el pollo, además, provenía de una matanza clandestina.
Desde la promulgación de la Ley SENASA No. 8495, se realizan controles periódicos en rutas nacionales para verificar la inocuidad alimentaria.
Estos controles garantizan que los productos sean aptos para el consumo humano, ya sean nacionales, importados o exportados.
SENASA exhorta a la población a comprar productos de origen animal en establecimientos autorizados y con etiquetado correspondiente para asegurar su calidad.
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