El arroz y los frijoles son los alimentos básicos que reciben 811.733 estudiantes, de escuelas y colegios, según datos del Ministerio de Educación.
Estos granos contribuyen al desarrollo cerebral y corporal, aportan hierro y vitaminas, explicó la nutricionista Suzanne Seco.
“Consumir arroz, frijoles, garbanzos y lentejas es muy importante para todas las personas, pero fundamentalmente para los niños y adolescentes, porque están en pleno desarrollo”, añadió la especialista.
Informes del Ministerio de Educación, indicaron que durante las vacaciones funcionaron los comedores de 139 escuelas y colegios, para más de 10 mil estudiantes, principalmente de zonas rurales que necesitaban recibir el servicio.
