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martes, noviembre 5, 2024
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Alerta por presencia de bacteria en tacos de res

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Por Redacción. Esta nota fue elaborada con asistencia de IA

El Ministerio de Salud, emitió una alerta tras el hallazgo de la bacteria Listeria monocytogenes, en el producto Tacos de res Rikos Tacos, de la marca Sarusa, correspondiente al lote 230724.

Este microorganismo puede causar Listeriosis, una enfermedad con síntomas leves, como fiebre y náuseas, pero que puede ocasionar complicaciones graves, como meningitis, sepsis y abortos.

El Ministerio informó que la contaminación se detectó, mediante muestreos realizados en supermercados, como parte del control de alimentos.


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