- 33% del mango es para exportación.
- 75,5% de la cosecha de naranjas la compran los industriales.
Los aguacateros vendieron, en sus fincas, el 90 por ciento de la cosecha de esa fruta, según los datos de la Encuesta Nacional Agropecuaria (ENA) del 2021; de esa cantidad, el 75,2 por ciento lo comercializaron al por mayor.
Según la ENA -realizada por el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC)- el 24,3 por ciento del aguacate lo vendieron al por menor y apenas el 0,5 por ciento para su industrialización.
El año pasado estos agricultores sembraron 3,167.5 hectáreas (Ha); la producción obtenida fue de 12,996.7 toneladas métricas (Tm) y colocaron 11,798.8 Tm.
La investigación incluye datos sobre otros vegetales y frutas, como la cebolla, repollo, mango y naranjas. De la cebolla, destaca que el 98 por ciento de la producción es vendido, en la finca, en un 99,7 por ciento al por mayor.
Algo similar ocurre con el repollo; los agricultores de esa hortaliza venden el 99 por ciento de sus cultivos; el 70,9 por ciento al mayoreo, 20.7 por ciento al detalle y el 8.4 por ciento a la industria.
En el 2021 los cebolleros sembraron 2,067.1 Ha; produjeron 43,661.7 Tm y vendieron 42, 948. 5 Tm. Por su parte, el repollo abarcó 582.5 Ha; la producción fue de 15, 517.3 Tm y la venta alcanzó 15,348.5 Tm.
Los datos relacionados con las naranjas indican de la siembra fue de 13,516.8 Ha; la cosecha alcanzó 175, 319.8 Tm y fueron vendidas 92,453.8 Tm, es decir, solo el 52,64 por ciento. El 75.5 a la industria; 22.2 al por mayor y 2.3 al detalle.
El estudio reveló que se exporta el 33 por ciento de la cosecha de mangos; 50.8 por ciento se vende al por mayor; 11.9 por ciento a la industria y 4.3 por ciento al por menor. El 90 por ciento de la producción es vendida en la finca.
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