Las autoridades sanitarias, alertaron a los consumidores de helados, sobre varios lotes de la marca Amor en Paleta, contaminados con la bacteria listeria monocytogenes.
Según los expertos, el patógeno causa infecciones alimentarias muy violentas, con una tasa de mortalidad entre un 20 a 30 %, más alta que casi todas las restantes tóxico infecciones alimentarias.
Un comunicado del Ministerio de Salud, explicó que “La contaminación de los productos se identificó a través de un muestreo realizado en el establecimiento fabricante”.
De inmediato ordenaron la suspensión de las ventas de esos helados, retirar del mercado los lotes infectados, para evitar daños a la salud de los consumidores.
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