Por Redacción. Esta nota fue elaborada con asistencia de IA
El Ministerio de Salud detectó la bacteria Listeria monocytogenes, en dos productos de vegetales congelados marca JV, afectando lotes específicos.
Los productos contaminados son: Ensaladilla mezcla de vegetales (lote 4135) y Menestra con alcachofa (lote 4175), con vencimientos en 2026.
Las autoridades retiraron los productos del mercado, y recomendaron evitar su consumo, especialmente para embarazadas, adultos mayores y personas vulnerables.
Si alguien posee estos lotes, debe desecharlos o devolverlos al punto de venta, para prevenir riesgos a la salud.
La listeriosis, causada por esta bacteria, puede ocasionar fiebre, diarrea, dolores musculares y vómitos, con una mortalidad del 10% al 15%.
El Ministerio recordó que la bacteria muere al cocinar los alimentos, pero alertó sobre riesgos al consumirlos crudos.
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