Por Redacción. Esta nota fue elaborada con asistencia de IA
El precio de la papa ha experimentado un incremento considerable en los supermercados, con valores de hasta ¢4 mil el kilo de ese tubérculo.
“No es que los productores estén ‘haciendo su agosto’. Es el clima que afecta de manera directa los bolsillos de los consumidores”, explicó Leiner Vargas, economista de la Universidad Nacional.
Algunos comercios, especialmente los que venden al por mayor, están manejando los 3 kilogramos de papa a un precio de ₡13.000.
En días anteriores el precio ya era alto, con un costo de ₡3.600 por kilo, en los últimos días ha aumentado aún más.
Las condiciones climáticas y la demanda del producto son parte de las razones que explican el alto costo de la papa.
El aumento de la papa sigue al incremento en el precio del tomate a inicios de año, producto afectado por condiciones climáticas que afectaron su cosecha.
Según Vargas, otros productos como el chile dulce, la cebolla y el pepino también han registrado un aumento en su costo debido a estos factores.
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