Por Redacción. Esta nota fue elaborada con asistencia de IA
Una reciente encuesta del INEC, indicó que el 59,7% del hato ganadero nacional, se destina a la producción de carne, lo que evidencia la importancia de esta industria.
Con una población ganadera de más de 1,5 millones de cabezas, la actividad de carne lidera el sector ganadero nacional.
El segundo lugar lo ocupa el ganado de doble propósito, que abarca tanto la producción de carne como de leche.
Este tipo de ganado representa el 21,4% del total nacional.
En términos de cantidad, el ganado de doble propósito suma 322 599 cabezas, mientras que el ganado exclusivo de producción de leche cuenta con 284 904 cabezas, equivalente al 18,8% del hato.
El ganado utilizado para trabajo es mínimo en Costa Rica, con solo 1 761 animales registrados. Esto representa apenas un 0,1% del total, un dato que refleja su baja relevancia.
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