Por Redacción. Esta nota fue elaborada con asistencia de IA
El Instituto del Café alertó sobre la falta de recolectores para la cosecha 2024-2025, proyectada en 1.700.000 fanegas.
La institución cafetalera, convocó a estudiantes, desempleados y familias para apoyar la recolección y obtener ingresos en la cosecha actual; por cada cajuela, pagan ¢1,500.
La producción enfrenta desafíos por las lluvias y la falta de mano de obra, indispensable para recolectar el grano en zonas clave.
Costa Rica necesita 30.000 recolectores para la cosecha, según fuentes de los caficultores.
El problema se agrava, por la baja participación de nacionales, y nuevas restricciones migratorias en Nicaragua, tradicional proveedor de mano de obra.
El precio del café en el mercado internacional ha superado los $347 por quintal, generando especulación en el sector.
Las zonas con mayor urgencia de recolectores incluyen el Valle Central, Valle Occidental, Zona Norte, Los Santos y Pérez Zeledón.
____
