Por Redacción. Esta nota fue elaborada con asistencia de IA
El Ministerio de Economía encontró posibles incumplimientos de etiquetado, tras revisar 78 productos vendidos en 25 comercios de San José, Cartago, Alajuela y Heredia.
El estudio examinó 43 productos no lácteos comercializados como alternativas a productos lácteos y 35 carnes frescas preempacadas; entre los principales hallazgos aparecen nombres inadecuados, uso indebido de términos lecheros, problemas con fechas de vencimiento e información incompleta.
Entre los productos no lácteos, 40 presentaron posibles incumplimientos relacionados con el nombre del alimento, 36 con términos lecheros y 30 con fechas de vencimiento. También apareció un producto sin registro sanitario, cuyo caso fue trasladado al Ministerio de Salud.
En las carnes preempacadas, 21 productos presentaron posibles incumplimientos relacionados con el Sistema Internacional de Unidades; nueve registraron observaciones sobre la identificación de la especie y cinco sobre etiquetas complementarias. Un mismo artículo pudo acumular más de una observación.
Las autoridades notificaron 23 prevenciones a fabricantes, importadores y distribuidores: 13 corresponden a productos no lácteos y 10 a carnes preempacadas. El plazo otorgado para presentar correcciones o planes de acciones correctivas venció este 18 de agosto.
Quienes no demuestren las correcciones correspondientes podrían ser denunciados ante la Comisión Nacional del Consumidor. Las eventuales sanciones económicas oscilan entre ¢462.200 y ¢18.488.000, según informó el Ministerio de Economía.
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